Kleinflaschen

Unser milder Weizenkorn – ein echtes Stück Heimat! Der „Haselünner Korn“ wird aus eigenem Weizen hergestellt, der auf unseren Feldern rund um Haselünne wächst. Fein gebrannt in unserer traditionellen kupfernen Brennanlage, überzeugt er mit seiner sanften Milde und klaren Getreide-Aromatik. Mit dem EU-Qualitätssiegel für gesicherte Herkunft ausgezeichnet, ist er ein echtes Qualitätsprodukt, das von uns ebenfalls in Haselünne abgefüllt wird.

Tasting Notes:

• Duft: Sehr typische Getreide-Aromatik, ergänzt durch feine Noten von Schokolade, Nougat
• Geschmack: Deutliche Getreidenote, viel weiße Schokolade, cremig und harmonisch, mit nussigen Nuancen und einer zarten Nougat-Süße

Auszeichnungen:
Unser „Haselünner Korn“ ist ein mehrfach prämierter Klassiker. Seit 2017 wurde er sechsmal bei den World-Spirits Awards mit Gold ausgezeichnet und erhielt 2021 den Titel „Spirit of the Year“. Bereits 2016 wurde er zudem als „Kulinarischer Botschafter Niedersachsens“ geehrt – ein Beweis für seine herausragende Qualität.

Trinkempfehlung:
Genießen Sie den „Haselünner Korn“ pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt.

Er eignet sich auch hervorragend als Basis für kreative Longdrinks und Cocktails. Probieren Sie ihn z. B. als Longdrink mit Ginger Beer, im Kornstar Martini oder in der Espresso Martini - Korn Edition. ➞ Hier geht's zum Rezept

Füllmenge: 25 x 0,02 Liter

Unser Schützen Korn – Der milde Genuss in grüner Uniform

Entdecken Sie den exklusiven Schützen Korn, einen authentisch gebrannten Weizenkorn, der von uns aus bestem Haselünner Weizen hergestellt wird. Er verkörpert nicht nur die Reinheit und Qualität des Rohstoffs, sondern auch unsere tiefe Verbundenheit mit dem Schützenwesen. Erleben Sie den milden, reinen Geschmack von Schützen Korn – Ihr treuer Begleiter bei jedem Anlass.

Ein Zeichen der Wertschätzung von Schützenvereinen und Kompanien

Der Schützen Korn steht als Symbol der Anerkennung und Wertschätzung für das Schützenwesen. Ob für den eigenen Genuss oder als Geschenk für Mitglieder und Freunde im Schützenverein – der Schützen Korn ist die erste Wahl. Er ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Pflege bewährter Traditionen, die Liebe zur Heimat und die Freude an der Geselligkeit. 

Er passt perfekt zu unseren Socken in der Schützenkorn Edition und unseren Schützenfest Pins

Trinkempfehlung: Genießen Sie den Toffee Sahne-Likör leicht gekühlt, um das volle Aroma zu entfalten. Er eignet sich auch ideal als Zutat für kreative Cocktails (z.B. unseren Toffee Espresso Martini), zum Verfeinern von Kaffee- oder Kakaospezialitäten oder als Topping für Desserts wie Eiscreme oder Kuchen.

Füllmenge: 0,02 Liter

Allergene: keine

Entdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Edelkorn-Spezialitäten
Probieren Sie jetzt unsere von den World Spirits Award ausgezeichnete Generation-5-Reihe und erleben Sie Edelkorn auf eine ganz neue Weise. Dieses Tasting-Set bietet die Serie zum Ausprobieren und um den persönlichen Liebling zu finden. Alle enthaltenen fassgereiften Edelkörner sind bereits bei den World-Spirits Awards mit Gold-Medaillen ausgezeichnet worden.

Sparen Sie gegenüber den Einzelkauf der Produkte.

Inhalt:

1 Glencairn Nosing-Glas - der perfekte Begleiter für das Tasting von fassgereiftem Edelkorn
4 Flaschen Generation 5 (jeweils 0,05l) mit den folgenden prämierten Sorten:

• gereift im Portwein-Fass
• gereift im Whiskey-Fass
• gereift im Sherry-Fass
• gereift im Sauternes-Fass

dazu die Tasting Notes der im Holzfass gelagerten Brände.

Unser feiner Sternanis-Likör, der die Sinne verzaubert! Auf Basis unseres selbsterzeugten Weizendestillats hergestellt, vereint der „Anisette“ eine sanfte Süße mit der charakteristischen Würze des Sternanis. Perfekt für Liebhaber von Anis-Aromen und alle, die das Besondere suchen. Dieser Likör bringt eine elegante Note in jede Gelegenheit – ob pur, als Digestif oder in kreativen Cocktails. 

Hinweis: Aufgrund der ätherischen Öle im Anis wird unser Anisette bei Kältezufuhr milchig trüb. Bei sehr starker Kühlung kommt es zur charakteristischen Bildung winziger Kristalle im Produkt.
Dies ist ein Qualitätsmerkmal (Louche-Effekt) und das Produkt weiterhin zum Genuss geeignet.

Tasting Notes:

• Duft: Würzig und aromatisch, mit den unverkennbaren Noten von Sternanis
• Geschmack: Mild und harmonisch, mit intensiven Sternanis-Aromen, die lange am Gaumen verweilen

Trinkempfehlung: Genießen Sie unsere Anisette pur und gut gekühlt als Digestif. Für Cocktails und Longdrinks bietet er eine spannende Grundlage – probieren Sie ihn beispielsweise in einem „Anisette Tonic“ mit Tonic Water und einer Zitronenscheibe.

Füllmenge: 0,02 Liter

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Ein Halbbitter-Likör, der die Natur des Hasetals in jeder Flasche einfängt. Der Hasetaler Kräuter wird aus unserem selbst erzeugten Weizendestillat hergestellt und mit einer sorgfältigen Auswahl erlesener Kräuter und einem Hauch Zitrus verfeinert. Das Getreide für das Destillat stammt ausschließlich von Landwirten aus dem Hasetal und verleiht diesem Likör seine authentische, regionale Note. Mit seiner leichten Zitrusfrische ist der Hasetaler Kräuter ein vielseitiger Genuss – pur, als Digestif oder in kreativen Drinks.

• Duft: Würzige Kräuternoten mit einem frischen Zitrus-Akzent und einer dezenten Süße.
• Geschmack: Harmonisch mit einer ausgewogenen Kräuteraromatik, einer milden Bitterkeit und einer feinen, erfrischenden Zitrusnote.

Trinkempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt genießen. Besonders lecker als „Hasetaler Spezial“ mit Ginger Ale, Gurkenscheiben, Orange und Zitrone – erfrischend anders!

Füllmenge: 0,02 Liter

Allergene: Keine

Fruchtig, leicht süß und unverwechselbar – unsere „Hanni“ (Johannisbeerlikör) kombiniert unser mildes Weizendestillat mit dem intensiven Geschmack reifer Johannisbeeren. Dieser Likör besticht durch sein fruchtiges Aroma, seinen vollen Geschmack und einen angenehm milden Abgang – ein echter Rosche-Genuss!

Tasting Notes:

• Duft: Frisch und fruchtig, mit dem charakteristischen Aroma reifer Johannisbeeren und einer dezenten Süße.
• Geschmack: Harmonisch und vollmundig, mit einer perfekt ausgewogenen Kombination aus fruchtiger Süße und feiner Johannisbeer-Säure.

Trinkempfehlung:
Genießen Sie „Hanni“ pur, leicht gekühlt oder auf Eis. Besonders köstlich als fruchtig-prickelnder Aperitif ➞ Hier geht's zum Rezept. Er eignet sich auch hervorragend als Topping für Desserts oder als Basis für Cocktails.

Füllmenge: 0,02 Liter

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Fruchtig und herrlich erfrischend – unser Cranberry-Likör bringt die charakteristische Säure der Cranberry in einer harmonischen Komposition mit einer feinen Süße zur Geltung. Hergestellt auf Basis unseres milden Weizenfeindestillats, ist dieser Likör ein Genuss für alle, die fruchtige Liköre mit einer leicht säuerlichen Note lieben. Auch als „Moosbeere“ in 0,35l erhältlich, überzeugt er in jeder Flaschengröße.

Tasting Notes:

• Duft: Frisch und fruchtig, mit den typischen Noten der Cranberry, begleitet von einer angenehmen Süße.
• Geschmack: Eine perfekte Balance aus fruchtiger Säure und dezenter Süße, die den natürlichen Geschmack der Cranberry in den Mittelpunkt stellt.

Trinkempfehlung: Genießen Sie den Cranberry-Likör pur, leicht gekühlt oder auf Eis. Besonders köstlich in Cocktails & Aperitifs wie einem Cranberry Spritz mit Prosecco, Ginger Beer-, Granatapfel- oder Zitronenlimonade. 

Füllmenge: 0,02 Liter

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Dieser London Dry Gin wird in unserer Brennerei nach höchsten Qualitätsstandards hergestellt. Die Botanicals, darunter der außergewöhnliche Callista-Aromahopfen, werden in unserem selbst erzeugten Neutralalkohol mazeriert und anschließend destilliert. Das gewonnene Destillat wird mit enthärtetem Wasser auf 43 % vol. eingestellt. Das Ergebnis ist ein unverwechselbarer Gin mit einer einzigartigen Mischung aus Wacholder, Zitrusnoten und floralen Akzenten – ein Genuss, der sowohl pur als auch in Cocktails überzeugt. 

Der Name „HOPE“ steht für „HOP“ (Hopfen) und das „E“ für Entwicklung, Bildung und Umwelt. Dieser Gin symbolisiert die reichhaltige Spirituosenkultur Haselünnes und soll in schwierigen Zeiten Zuversicht und Kreativität fördern.

·        Duft: Wacholderig mit einer bierig-hopfigen Handschrift, begleitet von Zitrusnoten wie Orange und Zitrone, floralen Nuancen, Lavendel, Rosenblättern und einer angenehmen Würze durch Ingwer, Anis und Zimt.

·        Geschmack: Wuchtige Wacholderaromen mit harzigen und malzig-bierigen Noten, feine Zitrusöle und florale Akzente von Lavendel und Hopfen. Abgerundet durch Kräuter wie Pfefferminze, Piment und eine dezente Ingwerschärfe, präsentiert sich der Gin harmonisch, dicht und lang am Gaumen.

Auszeichnungen:

• Goldmedaille beim World-Spirit Award 2021
• Goldmedaille bei Meininger's International Spirit Award 2021
• Silbermedaillen beim World-Spirit Award 2022 und 2024

Trinkempfehlung: Ideal als klassischer Gin Tonic mit Indian oder Mediterranean Tonic Water, pur oder in Cocktailkreationen wie „Rogroni“ & „Strawberry Twist“. An kalten Tagen auch perfekt als Glüh-Gin.

➞ Hier geht's zu den Rezepten

Füllmenge: 0,05 Liter

Allergene: Keine

Auch erhältlich als 0,5 Flasche.

Entdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Edelkorn-Spezialitäten: Edelkorn Generation 5 - gereift im Whiskey-Fass
Feiner Edelkorn mit 40 %vol. | 24 Monate gereift in einem Bourbon Whiskey-Fass der Woodford Destillery in Kentucky, USA | Bourbon Whiskeys sind bekannt für ihre deutlichen Vanille- und Karamell-Noten

Auszeichnungen: Dieses Produkt wurde mehrmals beim World-Spirits Award mit Gold- und Double Gold-Medaillen ausgezeichnet und zusätzlich im Jahr 2017 zum Spirit of the Year ernannt.

Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres wärmenden und milden Weizen-Destillats mit süßen Noten von viel Vanille und Karamell sowie kräftiger Röst-Aromatik.

Unser Edelkorn reift in wenigen ausgewählten Fässern heran, sodass Geschmack und Intensität der Aromen von Fass zu Fass variieren können.
Deshalb ist jedes Fass für uns und für Sie eine neue und begeisternde Erkundungsreise durch die Geschmäcker der Welt.

Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet. 

·        Duft: Ausgeprägte Bourbon-ähnliche Basis-Stilistik, intensiv getreidig, stark röstig, Dörrpflaume, viel Vanille, helles Karamell, etwas Jod 

·        Geschmack: Aromatik zieht sich am Gaumen weiter, getreidig-röstig-holzig, erinnert an die Whiskey-Verwandtschaft, auch Rotweinfass-Anleihen, Dörrobst, Vanille, Karamell, Malz, feine Kräuterwürze, zartes Bitter, kompakter und dichter Körper, lang anhaltender Abgang.

Unsere Trinkempfehlung fürdie beste Entfaltung der Aromen: 17-21° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör). 

Füllmenge: 0,05 Liter

Allergene: keine

Auch erhältlich als 0,35l Flasche.

Unser Kräuter mit Wacholder ist eine helle Kräuter-Spirituose, die mit der Frische von Wacholder und einer dezenten Kräuternote begeistert. Auf Basis unseres selbst erzeugten Weizenfeindestillats entsteht eine harmonische Komposition, die durch sanfte Süße und aromatische Tiefe überzeugt.

• Duft: Leicht-würziger Kräuterduft mit einer feinen Wacholdernote
• Geschmack: Milde Kräuteraromatik mit einer ausgewogenen Wacholderfrische und einer angenehmen Süße im Abgang

Trinkempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Probieren Sie unseren Kräuter mit Wacholder auch als Longdrink mit dem Tonic Water Ihres Vertrauens – erfrischend und aromatisch. ➞ Hier geht's zum Rezept

Füllmenge: 0,02 Liter

Allergene: keine

Entdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Korn-Spezialitäten: Joe's Best - feiner Korn gereift im Woodford-Fass
Feiner Korn mit 35 %vol. | 17 Monate gereift in einem Bourbon Whiskey-Fass der Woodford Destillery in Kentucky, USA | Bourbon Whiskeys sind bekannt für ihre deutlichen Vanille- und Karamell-Noten

Auszeichnungen: Joe's Best 35% wurde mehrfach mit Gold beim World-Spirits Award und 2019 als Kulinarischer Botschafter Niedersachsens ausgezeichnet. Der saubere und ehrliche Geschmack überzeugte die Jury.

Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres wärmenden und milden Weizen-Destillats mit süßen Noten von viel Vanille und Karamell sowie feiner Holz-Charakteristik.

Unser Kornfeindestillat reift in wenigen ausgewählten Fässern heran, sodass Geschmack und Intensität der Aromen von Fass zu Fass variieren können.
Deshalb ist jedes Fass für uns und für Sie eine neue und begeisternde Erkundungsreise durch die Geschmäcker der Welt.

Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet. 

·        Duft: Ausgeprägte Bourbon Aromen, intensive Bananenester-Aromatik, sehr viel Vanille, helles Karamell, Nougatschokolade.

·        Geschmack: Sehr starke röstige Holzaromen, ausgeprägte Bananenester-Aromatik, Bourbon-Noten, viel Vanille, helles Karamell, malzige Süße, nussig, anhaltende Länge.

Unsere Trinkempfehlung fürdie beste Entfaltung der Aromen: 17-21° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör). 

Füllmenge: 0,05 Liter

Allergene: keine

Entdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Edelkorn-Spezialitäten: Edelkorn Generation 5 - gereift im Sherry-Fass
Feiner Edelkorn mit 40 %vol. | 56 Monate gereift in einem Oloroso Sherry-Fass aus Spanien | Sherry: süßer, aufgespritteter Weißwein aus Andalusien

Auszeichnungen: Gold-Medaille beim World-Spirits Award 2019 | Silbermedaille in 2021

Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres wärmenden und milden Weizen-Destillats mit süßen Noten von Nougat und Honig sowie feiner Röst-Aromatik.

Unser Edelkorn reift in wenigen ausgewählten Fässern heran, sodass Geschmack und Intensität der Aromen von Fass zu Fass variieren können.
Deshalb ist jedes Fass für uns und für Sie eine neue und begeisternde Erkundungsreise durch die Geschmäcker der Welt.

Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet. 

·        Duft: deutliche Getreide-Aromatik, fruchtig-birnig-quittig, intensive Röstaromen, Honig, Karamell, zart rauchige Holznoten, hefige Noten

·        Geschmack: harmonisch, dicht und lang am Gaumen, typische getreidige Basis, viel Nougat, nussig, Hauch von Kokos, röstige Holznoten, leicht rauchig, Vanille, malzige Süße 

Unsere Trinkempfehlung fürdie beste Entfaltung der Aromen: 17-21° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör). 

Füllmenge: 0,05 Liter

Allergene: keine

Auch erhältlich in der 0,35l Flasche.

Entdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Edelkorn-Spezialitäten: Edelkorn Generation 5 - gereift im Portwein-Fass
Feiner Edelkorn mit 40 %vol. | 43 Monate gereift in einem Fass mit 12 Jahren Ruby-Portwein-Belegung | Ruby: beliebter rubinroter Portwein

Auszeichnungen: Dieser Edelkorn wurde beim World-Spirits Award 2024 mit Gold und 2019 mit Double Gold ausgezeichnet sowie zusätzlich zum Spirit of the Year gekürt.

Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres wärmenden und milden Weizen-Destillats mit herllich-süßen Aromen von Vanille und Schokolade sowie kräftiger Aromatik getrockneter Früchte.

Unser Edelkorn reift in wenigen ausgewählten Fässern heran, sodass Geschmack und Intensität der Aromen von Fass zu Fass variieren können.
Deshalb ist jedes Fass für uns und für Sie eine neue und begeisternde Erkundungsreise durch die Geschmäcker der Welt.

Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet. 

• Duft: Perfekte, süß-getreidige Aroma-Komposition, esterig-hefig-malzig, gereifte Wein-Holz-Süße, stark nussige Aromen, Rosinen, Schokolade, Karamell, viel Vanille, zarte Liebstöckel-Anklänge.
• Geschmack: Konsequente Fortsetzung am Gaumen, toller Aromen-Verbund, malzig-hefige Basis, süßes Getreide und Holz im Gleichklang, Honig, Kaffee, Kakao, Nougat, etwas grün-nussig, sehr harmonisch, dicht und lang, feine Rosinen-Süße im Nachhall.

Unsere Trinkempfehlung fürdie beste Entfaltung der Aromen: 16-20° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör). 

Füllmenge: 0,05 Liter

Allergene: keine

Auch erhältlich als 0,5l Flasche.